苏式月饼质量检测报告如何办理?深圳环测威检测机构就可以出具有效的第三方质检报告。环测威检测机构具有认证的CNAS/CMA资质,具有相对的独立性和公正性,有资格向社会出具公正检验报告。第三方检测机构可以是和两个主体有联系,也可以是独立于两个主体之外,是由处于买卖利益之外的第三方(如专职监督检验机构),以公正、的非当事人身份,根据有关法律、标准或合同所进行的商品检验活动。
苏式月饼以苏州地区制作工艺和风味特色为代表的,以小麦粉、饴糖、油等制成饼皮,小麦粉、油等制酥,经制酥皮、包馅、成型、烘烤等工艺加工制成具有酥层且口感松酥的月饼。按馅料不同可分为蓉沙类、果仁类、肉与肉制品类、果蔬类等,其中果仁类的馅料中果仁含量应不低于20%。
月饼检测标准:
GB/T191包装储运图示标志
GB317白砂糖
GB1355小麦粉
GB/T1532花生
GB2716食用植物油卫生标准
GB2730腌腊肉制品卫生标准
GB2748鲜蛋卫生标准
GB2749蛋制品卫生标准
GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准
GB/T5737食品塑料周转箱
GB7096食品安全国家标准食用菌及其制品
GB7099糕点、面包卫生标准
GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB/T8937食用猪油
GB10146食用动物油脂卫生标准
GB/T10458荞麦
GB/T11761芝麻
GB13104食品安全国家标准食糖
GB14884蜜饯卫生标准
GB14963食品安全国家标准蜂蜜
GB16325干果食品卫生标准
GB16326食品安全国家标准坚果与籽类食品
GB/T18357地理标志产品宣威火腿
GB/T20883麦芽糖
GB/T21270食品馅料
GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品
GB/T23780糕点质量检验方法
GB/T23812糕点生产及销售要求
NY1506绿色食品食用花卉
检验方法
1感官检验
取样品一份,去除包装,置于清洁的白瓷盘中,目测形态、色泽,然后取2块用刀按四分法切开,观察内部组织、品味并与标准规定对照,作出评价。
2理化指标的检验
馅料含量、干燥失重、蛋白质、脂肪和总糖的检验按GB/T23780中规定的方法测定。
3卫生指标的检验
本标准5.3中规定项目的检验方法按GB7099的规定执行。
4净含量负偏差
应执行JJF1070的规定。
质量检测报告申请流程:
第一步:选择专业的环测威检测机构并提出申请要求
第二步:发送产品图片或者说明书给我们,评估产品质检报告费用
第三步:填写质检报告委托测试申请表
第四步:签订合作合同,付款等事宜
第五步:待收到款项后就可以开案测试了,
第六步:在约定周期内环测威完成检测,出具合格的质检报告。
质量检测报告办理周期5-7天,可以申请加急(收取一定的加急费)
质量检测报告的用处有哪些:
1. 招投标-、事业单位招投标
2. 进入大型超市或卖场,各大网上商城
3. 审核证明,申请政府补助
4. 工商质检与市场监督
5. 销售、资质认定等
以上部分就是关于苏式月饼质检报告的内容,关于其他产品的检测报告办理相关的问题可以联系环测威第三方检测机构,公司拥有国家CNAS/CMA认证的检测机构。咨询电话4008-258-120
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