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食品接触材料包含:塑料、树脂、橡胶、纸张、纸板、、金属、合金、玻璃、陶瓷、瓷釉、着色剂、印刷油墨等。食品接触材料涉及的产品包含:食品包装、餐具、厨具、厨电家电产品、食品加工机械等。
欧盟有关食品接触材料的立法始于上世纪70年代中期,*早的指令是76/893/EEC,该指令是一项框架性指令,目的是协调各成员国在该领域的立法,使各国的强制性技术要求趋向一致。现行的法规是欧盟2004 年11月13日颁布的一项欧洲议会和欧盟理事会通过的有关食品接触材料的法规(EC)No.1935/2004(Regulation NO.1935/2004/EC of The European Parliament And Of The Council Of 27 October 2004),截至到目前,欧盟涉及食品接触材料和制品的指令或法规累计有30多项。
食品接触材料,是指会和食品接触的材料、容器以及食品加工工具等,简称FCM(Food Contact Materials),有时也称为食品级材料。食品接触材料应用的化学物质可以在与食品的接触过程中发生转移,从而危害到健康。
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发布时间:2024-08-23
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