每种材质有不同的测试标准要求：塑胶(2011/10/EU)，(AP20045)，橡胶(AP20044)，有机涂层(AP20041)，糖咨/玻璃/陶瓷(84/500/EEC2005/31/C)，铝和铝合金(EN601EN602)，名类不锈钢/铁制品/金属/合金/电镀制品(CM/Res(2013)923种重金属。

餐具1935/2004/EC欧洲食品级测试，1935/2004/EC要求与食品接触的材料/物品生产必须符合以下条件：1) 符合良好制造规范（Good Manufacturing Practice，GMP）；2) 不能释出对健康构成危险的成分；3) 不能导致食品的成分产生不能接受的改变；4) 不能降低食品所带来的感官特性（使食品的味道，气味，颜色等改变）；

食品接触材料进入欧盟及其成员国，需要在满足欧盟要求的基础上，满足各自成员国的要求，这些要求也不尽相同。

德国:LFGB认证：德国食品接触材料的要求在欧洲堪称典型，其要求相对于欧洲其他国家也是较为严格的。凡是食品接触材料其需要的测试都必须按照其材质进行操作，依据lfgb 30&31执行相关测试。

修订初级芳香胺特定迁移的限制。对于受REACH附录XVII 第43条管控，但未在(EU) No 10/2011有迁移限量要求的初级芳香胺(PAAs)，设定每一项PAA的限值为0.002mg/kg, 其他种类的初级芳香胺的迁移总量限值为0.01mg/kg。

在欧盟范围内，FCM由欧洲食品安全局（EFSA）进行评估，但没有一项法规涵盖所有FCM。欧盟确实有一个统一的欧盟法律框架，法规（EC）No1935/2004，其中规定了良好生产规范（GMP）的一般原则，FCM的安全性和惰性，但这不是全部。

食品安全关系到人们身体健康影响，每个国家多少也都会出现食品安全隐患问题，因此，每个国家也都有了严格的食品安全生产标准，并严格把控。符合欧盟食品接触材料检测标准，才能出口欧盟。

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