烧烤炉1935/2004/EC|测试要求介绍
食品接触材料(food contact materials,fcms),指的是正常使用中会接触到食品的材料及制品,其中除了包括各类食品包装、餐具、厨具、加工设备之外,也包括用于这些产品和材料的粘结剂、印刷油墨着色剂等辅助材料。
在欧盟范围内,FCM由欧洲食品安全局(EFSA)进行评估,但没有一项法规涵盖所有FCM。欧盟确实有一个统一的欧盟法律框架,法规(EC)No1935/2004,其中规定了良好生产规范(GMP)的一般原则,FCM的安全性和惰性,但这不是全部。
当产品接触食品时:1. 释出对健康构成危险的成分;2. 导致食品的成分产生不能接受的改变;3. 降低食品所带来的感官特性(使食品的味道、气味、颜色等改变);
咖啡机食品级CE认证需要哪些资料
发布时间:2024-08-23
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