破壁机FCM认证法规要求介绍
哪些危害与食品接触材料有关?如果物质从这些材料转移到食物中,食品接触材料可能对健康有害。一种物质转移到食品中的程度取决于各种因素,例如食品的储存期,储存温度,食品的脂肪和酸含量,食品与材料之间接触表面的大小以及包装中食品暴露于紫外线。根据材料的不同,转移到食物中的物质种类会有所不同。
FCM即Food Contact Material“食品接触材料”,是指产品在正常使用中与食品直接接触、间接接触、可能会接触的材料。
常见的材料包括各种塑料、金属合金、陶瓷、玻璃、竹木制品和纸制品等,这些材料与食品在接触的过程中可能会影响食品的气味、味道以及颜色,更有可能会释放出一定量的有毒害的化学成分,如重金属、有毒添加剂等这些化学成分都有可能会迁移到食品中,并且被摄入,危害人类健康。
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食物烹饪类:包括电灶、集成环保灶、微波炉、爱家伴蒸汽炉、微晶灶、电磁灶、电饭锅、电烤箱、烤面包片器(多士炉)、电蒸锅、电炸锅、电火锅、电热锅、电饭盒、电高压锅、三明治烤炉、电饼铛、电炒锅、蒸蛋器、烤肉器、电咖啡器、电烤栅等。
食品接触材料测试应用于哪些国家?
由于食品接触材料事关食品安全,因此,目前主要市场包括欧盟、、美国、日本、韩国等国家和地区均对食品接触材料的卫生安全性作出了强制性规定。尤其需要注意的是,不同市场的具体要求差异较大,有些甚至是毫无可比性。因此,食品接触产品在进入不同市场时需要针对不同市场的具体要求分别评估其合规性。
保鲜袋FCM检测办理流程及测试
发布时间:2024-08-23
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