电饭锅FCM检测|测试要求介绍，为保护消费者的安全与健康，各个国家分别制定了自己的食品接触材料类法律法规，以有效管控食品接触材料的安全性，如欧盟EC1935/2004、德国LFGB选规DGCCRF美国FDA、及GB4806系列等。

欧盟委员会第10/2011号法规规定了制造，测试和评估塑料食品接触材料安全性的原则。它包括生产塑料食品接触材料时允许使用的原材料清单，以及必须用于证明塑料FCM合规性的测试方法。

FCM即Food Contact Material“食品接触材料”，是指产品在正常使用中与食品直接接触、间接接触、可能会接触的材料。

常见的材料包括各种塑料、金属合金、陶瓷、玻璃、竹木制品和纸制品等，这些材料与食品在接触的过程中可能会影响食品的气味、味道以及颜色，更有可能会释放出一定量的有毒害的化学成分，如重金属、有毒添加剂等这些化学成分都有可能会迁移到食品中，并且被摄入，危害人类健康。


欧盟地区除需要满足欧盟食品接触材料法规的要求，部分国家和地区还要满足当地食品接触材料法规的要求，例如德国LFGB,法国DGCCRF,意大利DM等。

食物烹饪类：包括电灶、集成环保灶、微波炉、爱家伴蒸汽炉、微晶灶、电磁灶、电饭锅、电烤箱、烤面包片器(多士炉)、电蒸锅、电炸锅、电火锅、电热锅、电饭盒、电高压锅、三明治烤炉、电饼铛、电炒锅、蒸蛋器、烤肉器、电咖啡器、电烤栅等。

食品接触材料测试应用于哪些国家？

由于食品接触材料事关食品安全，因此，目前主要市场包括欧盟、、美国、日本、韩国等国家和地区均对食品接触材料的卫生安全性作出了强制性规定。尤其需要注意的是，不同市场的具体要求差异较大，有些甚至是毫无可比性。因此，食品接触产品在进入不同市场时需要针对不同市场的具体要求分别评估其合规性。

餐具FCM认证检测标准介绍