金属食品触材检测项目：重金属溶出量测试(4%)、铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、镍(Ni)、砷(As)、锑(Sb)、锌(Zn)；橡胶食品触材检测项目：联苯胺、萘胺、间甲苯二胺、胺、萘基胺、丙烯腈、氯丁二烯等。

一次性餐具1935/2004/EC(EC)No1935/2004，到目前为止，仅对四种FCM采用了特定的安全要求：塑料（包括再生塑料），陶瓷，再生纤维素和所谓的活性和智能材料。如果欧盟没有采用具体要求，成员国可以在国家层面采取此类措施，这是几种广泛使用的FCM的情况，例如：纸和纸板，金属和合金，玻璃，涂料，有机硅，橡胶，印刷油墨等。

食品接触材料进入欧盟及其成员国，需要在满足欧盟要求的基础上，满足各自成员国的要求，这些要求也不尽相同。

德国:LFGB认证：德国食品接触材料的要求在欧洲堪称典型，其要求相对于欧洲其他国家也是较为严格的。凡是食品接触材料其需要的测试都必须按照其材质进行操作，依据lfgb 30&31执行相关测试。

每种材质有不同的测试标准要求：塑胶(2011/10/EU)，(AP20045)，橡胶(AP20044)，有机涂层(AP20041)，糖咨/玻璃/陶瓷(84/500/EEC2005/31/C)，铝和铝合金(EN601EN602)，名类不锈钢/铁制品/金属/合金/电镀制品(CM/Res(2013)923种重金属。

关于欧盟允许使用物质的授权及清单，法规规定：希望增加到许用目录中的新物质要按规定向国家主管部门申请，经欧盟食品安全局评估后，由欧盟委员会授权批准。对于各成员国采取国内措施的授权问题，该法规第6条规定，当各类材料和制品的特定措施还没有制定时，允许维持和采用各成员国的相关规定。

食品安全关系到人们身体健康影响，每个国家多少也都会出现食品安全隐患问题，因此，每个国家也都有了严格的食品安全生产标准，并严格把控。符合欧盟食品接触材料检测标准，才能出口欧盟。

不锈钢制品1935/2004/EC办理周期多久