刀叉FCM认证有哪些测试项目
刀叉FCM认证有哪些测试项目,食物制备类:包括挤汁器、酸奶生成器、爆米花器、刨冰器(雪花器)等。食物准备类:包括洗菜机、和面机、切片机、开罐器、食物加工机、打蛋器、搅拌器、绞肉机、果菜去皮机、咖啡磨、食物混合器、电切刀等。
欧盟对物质采取了具体措施,包括:法规 1895/2005/EC - 限制在食品接触材料中使用某些衍生物;指令 93/11/EEC - 橡胶奶嘴和安抚奶嘴中 N-亚硝胺和 N-亚物质的释放;欧盟法规 No 284/2011 适用于源自或寄售于或香港的三聚氰胺或聚酰胺厨具;
FCM即Food Contact Material“食品接触材料”,是指产品在正常使用中与食品直接接触、间接接触、可能会接触的材料。
常见的材料包括各种塑料、金属合金、陶瓷、玻璃、竹木制品和纸制品等,这些材料与食品在接触的过程中可能会影响食品的气味、味道以及颜色,更有可能会释放出一定量的有毒害的化学成分,如重金属、有毒添加剂等这些化学成分都有可能会迁移到食品中,并且被摄入,危害人类健康。
食品接触材料即Food Contact Material(简写为“FCM”),是指在正常或可预见的使用情况下会与食物接触的材料。部分或全部部件为食品接触材料的产品,可称为食品接触产品,如电水壶、咖啡机、电饭煲、汤勺、食品包装袋等。
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食品接触材料测试应用于哪些国家?
由于食品接触材料事关食品安全,因此,目前主要市场包括欧盟、、美国、日本、韩国等国家和地区均对食品接触材料的卫生安全性作出了强制性规定。尤其需要注意的是,不同市场的具体要求差异较大,有些甚至是毫无可比性。因此,食品接触产品在进入不同市场时需要针对不同市场的具体要求分别评估其合规性。
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