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热水器FCM检测|欧盟FCM测试

热水器FCM检测|欧盟FCM测试,食物烹饪类:包括电灶、集成环保灶、微波炉、爱家伴蒸汽炉、微晶灶、电磁灶、电饭锅、电烤箱、烤面包片器(多士炉)、电蒸锅、电炸锅、电火锅、电热锅、电饭盒、电高压锅、三明治烤炉、电饼铛、电炒锅、蒸蛋器、烤肉器、电咖啡器、电烤栅等。

为什么要开展FCM检测?

食品容器、包装材料与食品的接触,一方面会保护其免受外界的污染,同时也面临着可能向食物中释放、转移有害物质的风险,并且当释放的有害物质超过一定限量值,就会危害健康。

哪些危害与食品接触材料有关?如果物质从这些材料转移到食物中,食品接触材料可能对健康有害。一种物质转移到食品中的程度取决于各种因素,例如食品的储存期,储存温度,食品的脂肪和酸含量,食品与材料之间接触表面的大小以及包装中食品暴露于紫外线。根据材料的不同,转移到食物中的物质种类会有所不同。


热水器FCM检测|欧盟FCM测试


热水器FCM检测|欧盟FCM测试,颜色迁移(脱色现象)是食品接触产品时不时会遇到的问题,尤其是彩色塑料制品。在2022年,欧盟RASFF通报了3起颜色迁移。这些产品后续被销毁或者撤出市场。

FCM的安全涉及各个领域,如餐具、厨具、炊具、厨房电器、食品包装、食品加工器械等,常见的材料种类也很多,如各类塑料、、橡胶、金属、陶瓷、玻璃、木材、纸张等。不同材料所要考量的危害因素也不尽相同,因此有针对性的对某些指标进行管控是管理FCM安全的重要手段。

因此很多国家出台了各种限制性法律法规,且不同国家的法规会结合本国情况,不同程度的对进口的食品接触材料进行管控。

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