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蛋糕模具检测报告入驻电商平台,各个国家的食品接触材料法规不同,需要密切关注,企业应积极了解****食品接触材料法规指令及各类更新动态,正确理解食品接触材料相关标准,并依此建立产品质量标准和相关质量控制措施;尤其重要的是要根据产品使用的极限条件和情况,确定检测的条件,如使用温度、可能接触的食物类型、接触时间等,这对于*后的检测结果至关重要。 

食品接触材料及制品,英文缩写FCM(Food Contact Material),是指在正常使用条件下,各种已经或预期可能与食品或食品添加剂接触、或其成分可能转移到食品中的材料和制品,包括食品生产、加工、包装、运输、贮存、销售和使用过程中用于食品的包装材料、容器、工具和设备,及可能直接或间接接触食品的油墨、粘合剂、润滑油等。  

食品接触材料含有有害化学物质引发的食品安全问题不容忽视,近些年“塑化剂、双酚A、重金属”等专有名词屡次出现在公众视野中,在关注食品本身安全的同时,与食品密切接触的包装、餐具、厨具等产品中含有有害物质的安全问题日益受到消费者的重视。

国内食品接触材料标准(个别):GB 4806.9-2016 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品;GB 4806.10-2016 食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层;GB 4806.11-2016 食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品;GB 9683-1988 复合食品包装袋卫生标准。


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发布时间:2024-08-23
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