炒锅检测报告需要什么资料，玻璃食品触材检测项目：重金属溶出量测试（4%）、铅（Pb）、镉（Cd）、铬（Cr）、镍（Ni）、砷（As）、锑（Sb）、锌（Zn）。竹木食品触材检测项目：五酚（PCP）、甲醛溶出量、有机涂层的全迁移、砷含量、铅含量、含量、邻、噻苯咪唑、联苯以及抑霉唑的含量。

《联邦规章法典》第21章（21 Chart，Code of Federal Regulation，CFR）： 21 CFR 175.300 涂层 Coating；21 CFR 176.170 纸、纸板 Paper and board；US GRAS 不锈钢 Stainless steel； 21 CFR 177-180 塑料 Plastic；21 CFR 177.2600 橡胶 Rubber; CPG7117.06, 07 陶瓷 Ceramic；

与食品直接接触的材料及制品可能会带来安全隐患。产品中的食品接触材料，如塑料，橡胶，着色剂等可能会在产品的使用过程中释放出一定量的有毒害化学成分如重金属、塑化剂、双酚 A、有毒添加剂，这些化学成分会迁移至食品中从而被摄入，危害人类健康。


国内食品接触材料标准是GB 4806系列和GB 9685，不同的材质对应的具体标准号不同：GB 4806.1 食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求；GB 9685 食品安全国家标准 食品接触材料及制品添加剂使用标准；GB 4806.2-2015 食品安全国家标准 奶嘴；GB 4806.3-2016 食品安全国家标准 搪瓷制品；

德国LFGB-Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände- undFuttermittelgesetzbuch德国食品接触材料的要求在欧洲堪称典型，其要求相对于欧洲其他国家也是较为严格的。凡是食品接触材料其需要的测试都必须按照其材质进行操作。

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