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食品接触材料包含:塑料、树脂、橡胶、纸张、纸板、、金属、合金、玻璃、陶瓷、瓷釉、着色剂、印刷油墨等。食品接触材料涉及的产品包含:食品包装、餐具、厨具、厨电家电产品、食品加工机械等。
1935/2004/EC 列明了与食品接触的产品/物质必须符合以下的条件,符合良好制造规范(GoodManufacturing Practice ,GMP),当产品接触食品时,不可:1. 释出对健康构成危险的成分;2. 导致食品的成分产品不能接受的改变;3. 降低食品所带来的感官特性(使食品的味道、气味、颜色等改变);
国内食品接触材料标准(个别):GB 4806.9-2016 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品;GB 4806.10-2016 食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层;GB 4806.11-2016 食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品;GB 9683-1988 复合食品包装袋卫生标准。
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发布时间:2024-08-23
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