烘焙模具检测报告哪里可以办理

烘焙模具检测报告哪里可以办理，食品接触材料是产品在正常生产/流通/使用等过程中会跟食品接触的材料/容器或者加工工具等。当材料、容器或工具与食品接触时，如果释放有害物质,如重金属、有毒添加剂而引入非食品成分，会对健康产生重要影响。

食品接触材料及制品，英文缩写FCM（Food Contact Material），是指在正常使用条件下，各种已经或预期可能与食品或食品添加剂接触、或其成分可能转移到食品中的材料和制品，包括食品生产、加工、包装、运输、贮存、销售和使用过程中用于食品的包装材料、容器、工具和设备，及可能直接或间接接触食品的油墨、粘合剂、润滑油等。

在产品生产中，对以上食品接触的部件/ 材料应着重控制，包括对供应商材料/ 部件质量的严格要求，对生产中原辅料使用的控制，对工艺过程的控制 (如涉及到电镀、喷涂、硫化、粘合、清洗、印刷、焊接、加热等工艺要防止污染或残留) 等


国内食品接触材料标准（个别）：GB 4806.9-2016 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品；GB 4806.10-2016 食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层；GB 4806.11-2016 食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品；GB 9683-1988 复合食品包装袋卫生标准。

注意：包括食品生产、加工、包装、运输、贮存、销售和使用过程中用于食品的包装材料、容器、工具和设备，及可能直接或间接接触食品的油墨、粘合剂、润滑油等。不包括洗涤剂、消毒剂和公共输水设施。

相关企业应对产品进行分解，把与食品接触的部件/ 材料择出另列，对于塑料或者金属要显示具体的种类。针对不同的部件和材料，确定食品接触材料标准中的具体要求，包括需测试的项目、对材料的其他要求等。

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