绞肉机FCM认证|测试要求介绍

食物烹饪类：包括电灶、集成环保灶、微波炉、爱家伴蒸汽炉、微晶灶、电磁灶、电饭锅、电烤箱、烤面包片器(多士炉)、电蒸锅、电炸锅、电火锅、电热锅、电饭盒、电高压锅、三明治烤炉、电饼铛、电炒锅、蒸蛋器、烤肉器、电咖啡器、电烤栅等。

绞肉机FCM认证|测试要求介绍，欧盟委员会第10/2011号法规规定，食品接触材料不得向食品中释放任何可能危害人类健康或导致食品成分、味道或气味发生不可接受变化的成分成分、味道或气味的成分。此外，所有FCM均应按照法规（EC）2023/2006中规定的良好生产规范（GMP）制造。必须根据产品的预期用途和用于制造产品的原材料，为每种材料专门准备特定的测试计划。该测试包括整体迁移测试，特定迁移测试以及重金属和伯芳香胺测试。

常见的食品接触材料及制品有哪些？

【按材质分类】橡胶制品、玻璃制品、陶瓷制品、制品、塑料制品、金属制品、纸制品及木制品等。

【按产品分类】食品包装材料、食品容器及器皿、餐厨具、家用食品加工、食品生产加工机械等。


为保护消费者的安全与健康，各个国家分别制定了自己的食品接触材料类法律法规，以有效管控食品接触材料的安全性，如欧盟EC1935/2004、德国LFGB选规DGCCRF美国FDA、及GB4806系列等。

欧盟对物质采取了具体措施，包括：法规 1895/2005/EC - 限制在食品接触材料中使用某些衍生物;指令 93/11/EEC - 橡胶奶嘴和安抚奶嘴中 N-亚硝胺和 N-亚物质的释放;欧盟法规 No 284/2011 适用于源自或寄售于或香港的三聚氰胺或聚酰胺厨具;

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