厨具FCM检测如何申请办理

厨具FCM检测如何申请办理，食品接触材料即Food Contact Material（简写为“FCM”），是指在正常或可预见的使用情况下会与食物接触的材料。部分或全部部件为食品接触材料的产品，可称为食品接触产品，如电水壶、咖啡机、电饭煲、汤勺、食品包装袋等。

关于FCM测试企业应注意什么？● 确保其产品的质量，避免在加工，转化和分销的任何阶段转移危害人类健康的不良物质（合规声明）;● 保证供应商，原材料或使用物品的可追溯性，建立和实施质量保证和控制系统（EC Reg. 2023/2006 - 良好生产规范），以促进控制，缺陷产品的撤回和责任归属。● 必须保证在食品卫生方面为这些材料提供合适的储存和保存系统。

【食品接触材料及制品】

在正常使用条件下，各种已经或预期可能与食品或食品添加剂（以下简称“食品”）接触、或其成分可能转移到食品中的材料和制品、包括食品生产、加工、包装、运输、贮存、销售和使用过程中用于食品的包装材料、容器、工具和设备，及可能直接或间接接触食品的油墨、粘合剂、润滑油等。不包括洗涤剂、消毒剂和公共输水设施。


近年来，上要求出口到欧盟及美国的产品必须通过相应的测试认证，取得合格的产品测试报告，即食品接触材料测试，也称为“食品级测试”。此外，无论是电商平台还是超市，都要求相关厨电产品等食品接触材料要有相关食品检测报告。

颜色迁移（脱色现象）是食品接触产品时不时会遇到的问题，尤其是彩色塑料制品。在2022年，欧盟RASFF通报了3起颜色迁移。这些产品后续被销毁或者撤出市场。

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